零点有数CEO袁岳:新零售是新世代的零售

6月12日,由中国经营报社主办的“2018中国企业竞争力夏季峰会”在北京举行,零点有数董事长、飞马旅联合创始人袁岳先生出席并演讲。
袁岳在现场分享了其对新零售的三个判断:新零售是专指针对新世代的零售,新零售要引入新技术,新零售是服务模式的新设计。

以下为袁岳演讲内容,IT桔子整理:

我做零点有数的时候从数据上做研究,在过去从传统零售、电子商务到现在新零售,从我创业1992年到现在为止一共服务过120个做过终端服务的。在过去几年之内,我去投了一些企业,去验证,用数据、用这些东西去研究的东西和你真正觉得它有机会跑出来的东西会不会真的一致?我对新零售实际上有三个判断:

第一,新零售在我看来专指针对新世代的零售,不包括给老同志买东西,不包括给中年人买东西,这是我最基本的判断。当然人家说现在老龄化那么严重,65岁以上都超过17%,中国是全世界最高的比例了。我说很简单,你要想给老年人卖东西挣钱,一定要给年轻人,让他给老年人买,那就有钱挣,所以本质上要针对新时代。我观察新零售做的非常棒,包括小米之家,包括送生鲜的这些,其实我认为基本上符合这个特点。

在新零售中间,其实在新时代中间需要更加的惊喜,比如我投“方所”和部分的参与操盘“言几又”书店,我想做书店这么多年,书店谁来买书都可以,但是我们一开始就定义这是90后书店,90后看书跟70、80后是不一样的,90后不看字,书放的结构就不一样了,另外人家不会把你的书买回去,本来他就没想买,他自己阅读就完了,干吗要买你的,你没有指望他,你好好的舒服的在那度个周末,弄点花,给位置搞的舒舒服服的,什么都有喝的,什么都有吃的,这样的地方他就愿意来,人都是这样的,只要他愿意来你就有办法收拾他。你要研究如果要让90后来这个书店,和让70后来这个书店,比如“方所”也做书店,它就是75-85就去“方所”,85-95去“言几又”。我们更像新时代的。

第二,新技术的引入。爆品有很多原理,爆品里有一个原理,年轻人喜欢你的、新时代喜欢你的东西,他要觉得是我爸没见过、我妈没见过的那种,没见过是他衡量的那种,青年人只要选东西的时候只要没见过就老下不了手,所以必须是有新技术、新创意、新感受创造的,没有见过、没有用过的东西这个有机会

第三,服务模式的新设计。你到一个地方去茶馆大家都喝过茶,要到四川茶馆那么悠久的文化,喝茶弄个茶碗一泡,但是你说喜茶是什么茶?它那个茶到底是属于哪个名贵的茶,要不要跟新茶、陈茶这些东西挂钩?喜茶可以创造自己的技艺,一堆不懂茶的人排着队喝它,都不是传统的喝茶的人去,传统的都是到23岁才喝茶,28岁才形成一定的喝茶习惯,它那个还在23岁以下的,最下的到12、13岁的,这是什么人哪,这帮人本来不喝茶,为什么来喝茶?喜茶就是以新的服务模式产生的新的消费感受当这三个东西做成的时候我们从技术角度来说在线导流,这是另外一个角度。但是从我的角度来看的时候,这样所产生的产品模式、定位方式,我把它称为新零售

所以我上午在连锁大会的时候说,大家做的很成功,开各种各样的连锁店,但是坦率的说没有几个是新零售,我现场说,符合专注、自觉、明确定位在新时代的有多少人?现场有300多家知名的连锁店,大概敢举手的也就20家,所以你就能感受到,即使你成功的做了连锁,卖东西卖的不错,有些东西碰巧年轻人也挺喜欢,但是你不是主动、明确、自觉的追求人家,人家觉得还算行吧,那不算新零售,那是老同志碰上了年轻人,那是院士爷爷娶上了小媳妇,那不算自觉,自觉是很明确的追求的。

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