饭美美升级智能售饭机和F+鲜食外卖平台,创造“饭圈101”

8月26日,互联网外卖盒饭订餐服务商饭美美于北京举行“2018战略发布会——饭圈101”。发布会邀请了中国烹饪协会会长姜俊贤、中国物业管理协会会长沈建忠、著名美食评论家董克平以及多家饭美美合作伙伴出席。

 

会上,中国烹饪协会会长姜俊贤分享了自己对餐饮行业的看法,他表示,2017年中国餐饮行业市场规模达到了3944亿元,同比2016年增长10.7%,至2018年,餐饮行业市场规模已达22800亿元,同比增长9.8%。他预计今年餐饮行业的年增长率将回落回个位数。市场增长率放缓与今年国际形势以及国内经济形势相关。由于国际经济形势的变化,以及美国主张“贸易战”,致使大豆等众多进口原材料价格上涨。此外,由于房租、人工、原料以及费用的不断增长,也促使行业整体成本的升高。此时,降低成本的方式之一就是利用科技的力量,提升劳动效率,促使产业转型升级。

 

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随后,饭美美联合创始人张娴表示,正是看到餐饮外卖行业的痛点,饭美美推出两款产品解决问题。她表示,2016年,应对餐饮外卖行业的痛点,饭美美发布智能终端及第一代饭饱宝产品,经过两年事件饭美美的模式受到市场的广泛认可,至今饭美美已经实现累计销售量200万盒,平均复购率65%的成绩。

饭美美的外卖终端机“饭饱宝”解决了外卖餐饮人力成本高、等候时间过长、食品安全堪忧、流程难以追踪以及环境问题的痛点,饭饱宝从点餐到取餐平均时间不超过2分钟,实现省时省力取餐,同时饭饱宝采用环保餐盒,环保健康。此外,饭饱宝采用了全程冷链技术,保证食材的健康安全,并且为每一盒饭提供了条形码,可追溯食材源头。目前,饭饱宝已经覆盖写字楼、交通枢纽、机构社区等对外卖餐饮需求量大的场地。未来,饭美美将持续扩展餐品品类,满足用户更多需求。

 

同时,饭美美也在此次发布会上宣布F+鲜食外卖平台升级,将增加社交属性,提升用户粘性,让这些忠诚于美味的粉丝不仅停留在“看的见”的阶段,更能“吃得着”、“带的走”。让名店、达人真正成为大“IP”。

 

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饭美美创始人郝景振表示:“此次战略升级后,饭美美凭借前3年的丰厚积累,一方面以大数据为依托,通过数据沉淀和数据检测,输出智能售卖机的点位选择标准和销售标准,指导加盟商精准选址及营销;另一方面,以标准化生产线为基础,输出智能工业化厨房的构建标准,为餐饮品牌及更多有类似需求的企业提供服务。而F+平台和强大的个性厨艺标准化研发团队,将为前两者保驾护航。”

 

一方面升级产品提升产品质量,另一方面通过“美食”扩展企业的边界,饭美美想要做的不仅仅是食品外卖的生意,而是从“吃”入手,切入用户的生活,让“美食”成为生活的享受。

 

 

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